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Preis Mauro Concerto 1000g Bohnen

Beschreibung Mauro Concerto 1000g Bohnen

Der Mauro Concerto ist eine hervorragende Mischung aus 20% Arabica und 80% Robusta Kaffees aus den besten Anbaugebieten Indonesiens und Asiens. Er ist mittel bis kräftig geröstet, mit einer perfekten Crema Bildung und einem mittleren bis höheren Koffeingehalt.

Der Geschmack des Mauro Espresso Concerto ist mittelkräftig, vollmundig, aromatisch, würzig, schokoladig im Abgang und leichten Röstaromen. Auf Grund der außergewöhnlichen Mischung und Röstung und des 80%igen Robustaanteils, die den "Körper" dieses Kaffees bilden, ist er sowohl perfekt für die Zubereitung von Cappuccino, als auch für Espresso, sowie für Latte Macchiatto, für Café Crème und Frühstückskaffee.

Der Mauro Kaffee Concerto ist für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomaten und soweit eine Kaffeemühle zur Verfügung steht, in der Siebträgermaschine, im Espressokocher, in der French Press und im klassischen Kaffee Filter vortrefflich geeignet.

Die Rösterei Caffé Mauro wurde im Jahre 1949 in Reggio Calabria einer Hafenstadt an der Strasse von Messina gegründet und hat sich bis heute zu einer modernen Rösterei entwickelt. Demetrio Mauro hat es zusammen mit seiner Familie und seinen Mitarbeitern durch viel Arbeit, unternehmerischen Mut und einem profunden Wissen geschafft, die kleine Rösterei zu einem Unternehmen zu machen, dass feinsten italienischen Kaffee in alle Welt exportiert. Da gerade im Exportgeschäft eine gleichbleibende hohe Qualität zählt, setzt Caffé Mauro auf die sogenannte "Slow Roasting Methode", bei der jede Bohnensorte vor dem mischen zwischen 15 und 18 Minuten auf niedrigerer Temperatur geröstet wird. Zusammen mit der exzellenten Verpackung und Mischung der einzelnen Kaffeevarietäten ergibt das den unverwechselbaren Geschmack des Caffé Mauro.

Steckbrief Mauro Concerto 1000g Bohnen