Informationen zu Gimoka Kaffee und Gimoka Espresso

Gegründet wurde die Rösterei Gimoka 1982 von Ivan Padelli. Der Name Gimoka stammt ursprünglich aus einer kleinen Kaffeerösterei in Andalo Valtellino, einem Dorf mit ca. 580 Einwohnern, dass in der Nähe des Comer Sees liegt.

Heute gehört Gimoka zu "Caffè De Roccis". Zu den Marken der Unternehmensgruppe gehören neben Gimoka und de Roccis auch Caffè Sì und Espresso Italia. Der Schwerpunkt von Gimoka Caffe in Italien liegt im Vertrieb in Supermärkten und Bars. Die Besonderheit der Röstungen von Gimoka Caffe ist ein kombiniertes Verfahren aus Trocknen und Rösten, um die aromatischen Eigenschaften des Produkts besser hervorzuheben.