Mokaflor Kaffee und Mokaflor Espresso ab 18,90 €

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Mokaflor Kaffee / Mokaflor Espresso

Informationen zu Mokaflor Kaffee und Mokaflor Espresso

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Die Mokaflor, Chiaroscuro, Jolly Caffe und noch einigen wenigen anderen kommen mit die besten Kaffee Italiens aus dieser Stadt. Dies liegt zwar nicht an der Stadt Florenz selbst, sondern vielmehr an dem hohen Anspruch der Bewohner. L‘Espresso di Firenze ist fast schon ein Markenzeichen, da sich hier nur die besten Röster langfristig durchsetzen können. Mokaflor mit seiner Zweitmarke Chiaroscuro hat sich hier zweifelsfrei etabliert und zählt zu den besten Röstern des Latiums.

Die Rösterei Mokaflor in Florenz wurde von der Familie Bernini in den 30er Jahren übernommen und wird seitdem in Familientradition geführt. In Florenz sind die beiden Marken des Hauses, Cafe Mokaflor und Cafe Chiaroscuro nicht mehr wegzudenken, und immer mehr halten sie nun auch in Deutschland Einzug. Ähnlich dem System, wie es viele gute Röster anwenden, wird auch in der Rösterei Mokaflor Florenz jede Kaffee Bohnenvarietät einzeln geröstet. Die Rösterei Mokaflor verwendet erstklassige Arabica und Robusta Kaffeebohnen aus Kolumbien, Brasilien und Guatemala, und röstet die Kaffee nach einer überliefertem Hausröstung bei einem optimalen Röstgrad langsam in der Drehtrommel.

Auf diese Art trägt jede Bohnenvarietät individuell zum optimalen Geschmack der Kaffeemischung bei, eine Sorte für die Fülle, andere für die Aromastoffe, den perfekten Säurewert, die Fruchtnoten, den Körper Volumen oder der anhaltenden Würze und Länge. Erst nach der Röstung und der Abkühlung werden die Sorten zu einer perfekten Mischung auch Blend genannt, zusammengefügt. Dieser Aufwand ist gegenüber den klassischen und billigen Industriekaffee deutlich höher, im Ergebnis jedoch hat man hier den optimalen Kaffeegenuss.

Mokaflor Kaffee Espresso ChiaroScuro 1kg Bohnen

Mokaflor Kaffee Espresso ChiaroScuro 1kg Bohnen

Mokaflor ChiaroScuro 1kg Bohnen, aus 100% Arabica Bohnen, mit mittlere Crema Bildung und geringem Koffeingehalt. Mild im Geschmack, aromatisch und schokoladig im Abgang.

  ab 23,90 €

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Mokaflor Kaffee Espresso Miscela Nera 1kg Bohnen

Mokaflor Kaffee Espresso Miscela Nera 1kg Bohnen

Mokaflor Miscela Nera 1kg Bohnen, aus 100% Arabica Bohnen, mit perfekter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, fruchtig und aromatisch.

1kg 22,90 €
ab 5 x 1kg 22,40 €
ab 10 x 1kg 21,90 €

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Mokaflor Kaffee Espresso Miscela Oro 1kg Bohnen

Mokaflor Kaffee Espresso Miscela Oro 1kg Bohnen

Mokaflor Miscela Oro 1kg Bohnen, aus 80% Arabica Bohnen und 20% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und geringem bis mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, vollmundig, aromatisch und mit einer leichten Süße.

1kg 21,90 €
ab 5 x 1kg 20,40 €
ab 10 x 1kg 20,90 €

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Mokaflor Kaffee Espresso Miscela Rossa 1kg Bohnen

Mokaflor Kaffee Espresso Miscela Rossa 1kg Bohnen

Mokaflor Miscela Rossa 1kg Bohnen, aus 60% Arabica Bohnen und 40% Robusta Bohnen, mit sehr schöner Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, mit einer leichten Säure, mit einer leicht nussigen Note und einer leichten Karamellnote.

1kg 19,90 €
ab 5 x 1kg 19,40 €
ab 10 x 1kg 18,90 €

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