Lucaffe Mamma Lucia Bohnen 1kg

Über Lucaffe Mamma Lucia Bohnen 1kg

Lucaffe Espresso Mamma Lucia Bohnen 1kg aus 40% Arabica und 60% Robusta Kaffee aus den besten Anbaugebieten Indiens, Südamerikas und Mittelamerikas. Lucaffe Kaffee Mamma Lucia ist perfekt für Espresso, Latte Macchiatto, Café Crème und Cappuccino ...

Lucaffe Mamma Lucia Bohnen 1kg ist eine ausgewogene Mischung aus 40% Arabica und 60% Robusta Kaffees aus den besten Anbaugebieten Indiens, Südamerikas und Mittelamerikas. Er ist mittel bis kräftig geröstet, mit einer sehr guten Crema Bildung und einem mittleren bis höheren Koffeingehalt.

Der Geschmack ist mittelkräftig, vollmundig, schokoladig im Abgang mit einer leichten Karamellnote. Wegen der hervorragenden Mischung und Röstung und dem 60%igen Robustaanteil, welche die "Basis" dieses Kaffees bilden, ist er sowohl prädestiniert für die Zubereitung von Espresso, als auch für Latte Macchiatto, sowie für Café Crème und Cappuccino.

Der Lucaffe Mamma Lucia ist für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomaten und soweit Sie die Bohnen mahlen können, in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press und wenn Ihr Vollautomat über ein Fach für gemahlenen Kaffee verfügt, auch für den Vollautomaten hervorragend geeignet.

Die Kaffeerösterei Lucaffe wurde Mitte der 90er Jahre von Luca Venturelli in Pardenghe, einem kleinen Ort bei Brescia am Gardasee, mit viel Engagement gegründet. Anhand der Qualität, vor allem aber durch seine individuelle Ausstattung hebt sich Lucaffe von seinen Mitbewerbern deutlich ab. Durch andauernden Präsenz auf internationalen Messen und Ausstellungen hat sich die Kaffeerösterei Lucaffe am europäischen Kaffeemarkt einen guten Namen gemacht.

Luca Venturelli sieht die große Zukunft im Pads Tabs Cialde Servings Markt, und setzt deshalb sein Engagement ganz groß auf diesem vermeintlichen Zukunftsmarkt. Nach unserer Meinung werden dieser Trend und Bereich zwar zunehmen, die Zukunft erstklassiger Kaffee und Espresso liegt aber sicher weiterhin bei der klassischen Kaffeebohne.

Alle Lucaffe Kaffeesorten werden nach dem typisch italienischem Röstverfahren der langsamen und schonenden Röstung in der Drehtrommel in einer harmonischen Verbindung von feinem und würzigem Aroma geröstet. Diese langsame schonende Röstung trägt außerdem dazu bei, dass den Kaffee die harten unrunden Bitterstoffe weitgehend entzogen werden, und die Lucaffe sehr schonend mild weich und magenverträglich sind. Eine weitere Typizität, die für alle Kaffee von Lucaffe zutrifft, ist das leicht süßliche schokoladige Aroma mit einer leichten Spur malzigen Geschmacks.

Philosophie der Rösterei Lucaffe Caffe aus Brescia ist so einfach wie gut. Kaffee genießt oberste Priorität und wird mit hoher Wertschöpfung be- und verarbeitet. Alle verwendeten Rohkaffees werden in Anbetracht der perfekten Harmonie der einzelnen Bohnenvarietäten zueinander sorgfältig ausgewählt und schonend im traditionellen Langzeit Röstverfahren geröstet. Durch die Verfahren einer optimalen Röstung behält jede Bohnenmischung, auch Blend genannt, ihr individuelles Aroma und Geschmack. Lucaffe Kaffee garantiert mit seinem Namen für gleichbleibende Qualität.